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Contamos con una variedad de productos de las mejores marcas con los mejores precios.
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El término genérico fosfatos de sodio (también, ortofosfatos sódicos) se utiliza para definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico (H3PO4). En la industria alimentaria
Los fosfatos se emplean como aditivos alimentarios principalmente como estabilizantes. Una de sus principales aplicaciones como aditivo es en productos cárnicos, al interactuar con las proteínas disminuyen la pérdida del agua y aumentan la jugosidad del producto.
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